A la découverte du « Bistrot » Les Entrées « Partage » (pour 2 personne) Une sélection de différentes entrées élaborées par Benjamin et son équipe: Foie gras de canard Maison IGP France, caramel de Barbeito/ Céviche de gambas aux fruits de la passion, coriandre et pousses de mesclun/ Croustillant de pied de cochon et foie gras, ravigote aux herbes/ Les Inévitables Couteaux gratinés du Bistrot
Discover the « Bistrot » together « Starters » (for two)
A selection of starters to share and enjoy – created especially for you by our two benjamins:
Duck foie gras (IGP-France) with melted caramel/
Prawn ceviche with passion fruit, coriander and salad green leaves/
Crispy pig's trotters and duck foie gras with herbs-based ravigote sauce/
« Bistrot » gratinated knifefish
28