Le bistrot entre dans le guide Michelin !
12
Oct
2015
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Nous sommes heureux de vous annoncer que votre bistrot a reçu le bib gourmand dans la nouvelle édition du guide Michelin Suisse 2016. Une distinction qui nous touche particulièrement puisque selon Michelin « ..un Bib Gourmand s’impose souvent comme une évidence. C’est le type même de la bonne petite table qui fait plaisir, éminemment plaisir, avec une recette toute simple et néanmoins exigeante : faire le meilleur avec, parfois, le moins, et toujours un savoir-faire très professionnel ! ».
Merci et bravo à toute l’équipe pour cette distinction et à vous qui nous avez fait confiance depuis l’ouverture du bistrot en janvier !!!
Bravo à toi et ton équipe Stéphane! Il ne me reste plus qu’à trouver un moment pour passer te voire!! Où toi si tu passes en Valais…
Le talent est là, et il a été vite reconnu! Le Bistrot est devenu un établissement incontournable à Genève. Michelin, toujours très professionnel dans son approche, ne s’y est pas trompé. Félicitations à Stéphane et à son excellente équipe!